Aktuell7 % Umsatzsteuer auf Speisen seit 2026 — Handlungsbedarf für Gastronomen prüfen.

Ratgeber

Kassenführung, verständlich erklärt.

TSE, Kassennachschau, GoBD, Verfahrensdokumentation: Wir erklären die Pflichten für bargeldintensive Betriebe so, dass Sie sie im Alltag umsetzen können — ohne Behördendeutsch, mit Praxisbezug zu Gastronomie und Einzelhandel.

Beratung in der Desler Steuerberatung

Kassenführung & Recht

Kassenführung & Recht

TSE-Pflicht: Was Ihre Kasse können muss

Welche Kassen eine technische Sicherheitseinrichtung brauchen, welche Melde- und Belegpflichten gelten — und was bei Verstößen droht.

Weiterlesen

Kassenführung & Recht

Kassennachschau: unangekündigt, aber nicht unvorbereitet

Was der Prüfer darf, was Ihr Team wissen muss und mit welchen Unterlagen Sie jederzeit auskunftsfähig sind.

Kassenführung & Recht

Verfahrensdokumentation für die Kasse

Warum die schriftliche Prozessbeschreibung Pflicht ist, was hineingehört — und wie sie ohne Papiertiger entsteht.

Zur Lösung Verfahrensdokumentation

Kassenführung & Recht

GoBD und Kasse: die Grundregeln

Einzelaufzeichnung, Unveränderbarkeit, Aufbewahrung — die Maßstäbe, an denen Ihre Kassendaten gemessen werden.

Kassenführung & Recht

DATEV-Kassenbuch: digital statt Zettelwirtschaft

Wie das digitale Kassenbuch funktioniert, welche Schnittstellen es gibt und worauf bei der Einrichtung zu achten ist.

Lösung

Verfahrensdokumentation von uns erstellen lassen

Wir nehmen Ihre Kassen- und Belegprozesse auf, dokumentieren sie prüfungsfest und halten die Dokumentation aktuell.

Lieber direkt fragen statt lesen?

Im Erstgespräch schauen wir uns Ihre konkrete Kasse an — statt allgemeiner Antworten bekommen Sie eine Einschätzung für Ihren Betrieb.

Fragen zur Kassenführung? Sprechen wir.

Unverbindliches Erstgespräch — persönlich bei uns in Flensburg oder online über Microsoft Teams.

Termin vereinbarenAnrufen